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選購預(yù)制菜食品包裝機(jī)時(shí)需要考慮哪幾個(gè)方面?
更新時(shí)間:2023-02-03瀏覽:994次
  預(yù)制菜食品包裝機(jī)是針對(duì)醬體型包裝物料研發(fā)的給袋式自動(dòng)包裝機(jī)。與醬體計(jì)量灌裝機(jī)配套聯(lián)動(dòng),完成醬體產(chǎn)品的計(jì)量包裝工作。該設(shè)備適用于自立袋、平面袋、PE袋、折角袋、拉鏈袋、蒸煮袋等多種袋型的包裝,又適用于甜面醬、火鍋底料、豆瓣醬、大醬、番茄醬、沙拉醬、蘸料醬等。
 
  預(yù)制菜食品包裝機(jī)選購時(shí)需要考慮的方面:
 
  1.包裝形式
 
  目前而言,市面上出現(xiàn)的預(yù)制菜真空包裝無非就是2種包裝形式,一種是袋裝,一種和盒裝;袋裝的也可以成為真空包裝,火腿、醬料包、米線、螺螄粉等都是采用袋裝的,這樣的包裝形式一般會(huì)選用全自動(dòng)真空包裝機(jī);還有的像自熱米飯、自熱火鍋,產(chǎn)品經(jīng)過烘干處理,會(huì)采用盒裝的形式,一般采用氣調(diào)包裝機(jī)也可以成為盒式包裝機(jī)進(jìn)行包裝。
 
  2.產(chǎn)品的狀態(tài)
 
  像醬料包這種待湯汁的產(chǎn)品,一般會(huì)采用真空包裝機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品包裝;如給袋式真空包裝機(jī);可以自動(dòng)灌湯汁,節(jié)省人工,產(chǎn)能還高;像火腿這類肉食品,一般會(huì)采用拉伸膜包裝機(jī)進(jìn)行包裝,肉食品的種類多,克重也不一樣,這款設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用,性價(jià)比加高;像涼皮、鴨脖鴨翅、自熱火鍋、自熱米線這些產(chǎn)品則是采用盒裝的較多,一是可以充入惰性氣體保持產(chǎn)品的色澤,二是盒子還可以當(dāng)做容器,免去洗刷容器的煩惱;像這類產(chǎn)品可以采用模具式氣調(diào)包裝機(jī)或者推桿式氣調(diào)包裝機(jī)。
 
  3.產(chǎn)品產(chǎn)能
 
  對(duì)于廠家而言,產(chǎn)品的產(chǎn)能也是我們選購設(shè)備的關(guān)鍵,對(duì)于產(chǎn)能較高的廠家而言,可以選擇自動(dòng)化程度較高的真空包裝機(jī),不僅可以節(jié)省人工,便于管理,還可以實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn),而對(duì)于起步階段或者實(shí)驗(yàn)幾段的廠家可以選擇半自動(dòng)的真空包裝機(jī),滾動(dòng)包裝機(jī)、雙室真空包裝機(jī)、單進(jìn)單出氣調(diào)包裝機(jī)或者雙進(jìn)雙出氣調(diào)包裝機(jī)都可以。
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